CLAFOUTIS DE RENTREE

"...Le sentier des mûres a un goût de l'école...."Philippe Delerm (La première gorgée de bière et autres plaisirs minuscules) 

Alors,avant la rentrée des classes...cueillir des mûres dans le jardin (décidemment,jardin d'Eden!) et faire un clafoutis...

  

  

 Clafoutis à la mûre

Ingrédients:

• 3 oeufs
• 150g de sucre
• 60g de farine
• 40cl de crême liquide
• pincée de sel
• un bol de mûres

Mélanger le tout ,verser sur les mûres et cuire 30 mn th 180° 

  

Assiette "bouquet" Faîencerie de Gien,torchon et cuillère chinés. 

"On a cueilli les mûres ,on a cueilli l'été"(Philippe Delerm)

Bonne rentrée aux petits et aux grands !

Comments

[manou]

Hum j'adore ce type de dessert et les mûres...c'est de saison. J'en ai justement fait un dernièrement. J'essaierai à l'occasion ta recette car dans la mienne, je n'emploie que du lait jamais de crème. Ton clafoutis doit être bien meilleur :)

[machouka]

J'aime les mûres , mais pas trop le clafoutis à quoi que ce soit ( lol)

Je préfère les manger comme ça ( lol)

Bises mach'

[Manue]

Miam ! Quelle tentatrice tu fais ! ;o) Et au passage, tu possèdes une (ou plusieurs) jolie(s) assiette(s). @ bientôt.

[SandE31]

J'adore les mûres j'en prendrais bien une bonne part !!!!!

Bises, bon dimanche