Cela fait quelque temps que je n'ai pas partagé une recette de cuisine avec vous....

       DSCN0108  

Il y a encore quelques courgettes sur le marché.

L'occasion de concocter un petit gratin aux couleurs du sud , d'après la recette de ma tante Monique ....

DSCN0121   DSCN0129

Couper les courgettes en rondelles et les faire revenir à la poêle (on peut ajouter un oignon)

DSCN0133  

Une fois cuites,placer les courgettes dans un plat et les recouvrir de brandade (une boîte entière)

Parsemer de gruyère rapé

Faire gratiner un quart d'heure au four 

DSCN0137

Et déguster !!!

DSCN0140

 Bon appétit à vous tous !